FIAMMETTA SEEDLESS
Fiammetta Seedless
è una varietà di uva da tavola apirena (senza semi), ottenuta in Puglia dal dr. Stefano Somma utilizzando la tecnica naturale dell'impollinazione controllata. L'attrazione e l'emozione determinata dal colore degli acini ha suggerito la scelta del nome Fiammetta. Il nome fa riferimento al personaggio sensuale e corteggiato, descritto nella ''Elegia di Madonna Fiammetta'', opera letteraria del Boccaccio scritta nel 1300, e ai colori di una tela dedicata a Fiammetta, dipinta nell'800 dal pittore inglese Dante Gabriel Rosetti.Fiammetta è un'uva che matura fra l'ultima decade di agosto e la prima di Settembre, caratterizzata da acini di colore rosso brillante e uniforme, buccia sottile e resistente, polpa soda, di gusto dolce e piacevole. La varietà si presta in modo eccellente alla preparazione di cestini di uve colorate; il colore rosso e il sapore gradevole la rendono particolarmente accattivante. Le bacche, di forma ellittica e uniformi, raggiungono diametro interessante e hanno dimostrato ulteriore sviluppo in risposta a tecniche colturali appropriate. L'attacco delle bacche al pedicello è buono e garantisce la tenuta degli acini.
Il grappolo è grande, conico alato, con rachide robusto. Non sono richiesti interventi di manipolazione del grappolo e di eliminazione degli acinini. La pianta permette di adottare sistemi di potatura corta poiché presenta ottima fertilità delle gemme, anche di quelle basali, e produttività elevata (da 1 a 3 grappoli/tralcio). La produzione è costante nel tempo e si adatta ai diversi tipi di portainnesto.
Fiammetta seedless è una varietà brevettata.
dr. agronomo Stefano Somma
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